Побутові вакуумні пакувальники

Машинка для вакуумної упаковки продуктів називається вакуумним пакувальником. Вона дозволяє збільшити терміни зберігання різних продуктів, напівфабрикатів і вже приготовленої їжі. Купити дрібну побутову техніку для кухні ви можете на сайті нашого магазину GOOODS.

Що собою являє вакуумний пакувальник?

Ручна машинка для вакуумної упаковки оснащена таймером, який дозволяє задати час пакування і відкачування повітря в ручному режимі. Вона дозволяє контролювати обсяг повітря, що викачується і регулювати результати в залежності від виду продуктів. Автоматизовані пакувальники дозволяють регулювати час запечатування продуктів, а повітря викачують автоматично.

Сьогодні можна купити вакуум для продуктів камерного або безкамерного типу. У камерних пристроях може передбачатися функція газації: з упаковки з продуктом видаляється кисень і закачується суміш азоту і вуглекислого газу. Це забезпечує ще більш ефективний захист для вмісту.

Щоб зберегти цілісність напівфабрикатів, можна застосовувати спеціальний режим пульсації - викачування повітря поштовхами. Ця опція необхідна для пакування крихких десертів, тортів, тістечок. Відкачуючи повітря на стандартному режимі, м'яку кондитерку можна деформувати. Крім того, пульсацію можна застосовувати при маринуванні продуктів, певну кількість рідини залишиться всередині.

По закінченню циклу відкачування повітря відбувається запаювання пакету, його нагрівають з двох сторін спеціальні дроти. Потім пакет опечатується, що запобігає проникненню кисню.

Який буває вакуумний пакувальник продуктів?

У нашому інтернет-магазині GOOODS представлена електроніка і побутова техніка різних видів, в тому числі вакуумні пакувальники камерного і безкамерного типу. В останньому випадку пакет розміщують зовні, а повітря відкачується з іншого боку, після чого упаковка запечатується. Як правило, безкамерний прилад для вакуумування продуктів використовують на приватних кухнях і невеликих виробництвах. Така машинка підходить для упаковки продуктів і напівфабрикатів густої консистенції - м'ясних продуктів, сирів, паштетів і т.п. Можна упакувати продукти з невеликою кількістю маринаду, застосовуючи режим пульсації. Для супу та інших рідких страв безкамерний пакувальник не підійде.

Головна перевага даного пристрою - можливість запакувати продукти будь-яких габаритів - від невеликих сирків до цілого окосту. Безкамерні машинки компактні і не займають багато місця, легко поміщаються в шафу.

Камерний вакууматор побутовий - це професійне обладнання зі спеціальною камерою для продуктів. З його допомогою можна пакувати не тільки тверді або густі, але навіть рідкі страви. По суті, такий пристрій не має обмежень щодо застосування. Камерна машинка - найкращий варіант для харчового виробничого підприємства.

Де вакуумний пакувальник побутовий купити вигідно?

Якісну побутову техніку купити в Україні ви можете за допомогою нашого магазину GOOODS. Вибирайте онлайн-каталозі вакууматор або інший товар і залишайте заявку на сайті. Щоб отримати консультацію або зробити замовлення, зв'яжіться з нашим менеджером по телефону.